아이 간식 포장, 이 순서로 읽어 보세요 — 원재료·알레르기·'무첨가' 표시

1. 원재료명 — 앞에 있을수록 많이 들어갔습니다

「식품등의 표시기준」은 제조에 쓴 모든 원재료명(최종 제품에 남지 않는 물은 제외)을 많이 사용한 순서대로 적도록 정합니다. 다만 중량 비율이 2% 미만인 원재료는 그 순서를 따르지 않고 뒤에 적을 수 있습니다.1

• 맨 앞 원재료가 주원료입니다. 이름이 "고구마 과자"라도 첫 원재료가 밀가루일 수 있습니다.
• 괄호 안은 복합원재료(이미 가공된 재료)의 구성입니다. 예: 요구르트 혼합분말(설탕, 탈지분유, …) — 괄호 속에 설탕이 있으면 그 간식에도 설탕이 들어간 것입니다.1
• 뒤쪽의 2% 미만 원재료는 서로 순서가 바뀌어 있을 수 있으니, 그 부분은 순서로 양을 비교하지 마세요.

뭐먹지? 카드의 「주원료」와 「표시된 원재료 n개」는 이 원재료명 표시에서 그대로 옮긴 값입니다.

2. 알레르기 표시란 — 19종은 양과 관계없이 적습니다

원재료로 쓴 알레르기 유발물질은 함유된 양과 관계없이 표시해야 하고, 원재료명 표시란 근처에 바탕색과 구분되는 별도 표시란을 두게 되어 있습니다.2

3. "같은 제조 시설" 문구 — 원재료가 아니어도 섞일 수 있다는 뜻

알레르기 유발물질을 쓰지 않은 제품이라도, 그 물질을 쓴 제품과 작업자·기구·제조라인·원재료 보관 같은 같은 제조 과정을 거쳐 섞일 우려가 있으면 주의 문구를 적어야 합니다. 예: "이 제품은 메밀을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다", "메밀 혼입 가능성 있음".2

• 알레르기 표시란에 없어도 이 문구에 들어 있을 수 있습니다. 알레르기가 있는 아이라면 두 곳을 모두 보세요.
• 뭐먹지?는 이 문구를 확인하지 않습니다. 원재료명에 적힌 이름까지만 봅니다. 그래서 카드에 "원재료에 19종 표시 없음"이라고 적고 "안전"이라고 하지 않습니다.

4. '무첨가' — 그 성분을 넣지 않았다는 사실

'○○ 무첨가'는 적힌 그 성분을 넣지 않았다는 표시입니다. 다른 첨가물까지 없다는 뜻은 아닙니다. 원재료명 전체를 함께 보세요.

또 「식품등의 부당한 표시 또는 광고의 내용 기준」은 그 식품에 원래 쓸 수 없도록 정해진 원재료나 식품첨가물을 "없다·사용하지 않았다"고 표시·광고하는 것을 부당한 표시로 봅니다. 고시가 든 예는 색소를 쓸 수 없는 김치·고추장·식초 등에 "색소 무첨가"라고 적는 경우입니다.3 원래 넣을 수 없는 것을 넣지 않은 것으로 다른 제품과 달라 보이게 하지 말라는 취지입니다.

5. '설탕 무첨가'·'무가당'과 '무당'은 다릅니다

2021년 11월 「식품등의 표시기준」이 바뀌어, '설탕 무첨가'·'무가당'은 다음을 모두 지킨 제품에만 쓸 수 있습니다.4

• 당류를 넣지 않았고
• 꿀 같은 당류 대체 원재료를 쓰지 않았고
• 잼처럼 당류가 들어간 원재료를 쓰지 않았고
• 말린 과일 페이스트처럼 당 함량을 높인 원재료를 쓰지 않았고
• 효소 분해 등으로 당 함량이 높아지지 않았을 것

그래도 과일·곡물 같은 원재료에 원래 들어 있는 당은 남습니다. 그래서 '설탕 무첨가'여도 영양정보의 당류가 0g이 아닐 수 있습니다. 당이 거의 없다는 표시는 따로 있습니다 — '무당'은 100g당 당류 0.5g 미만(100mL당 0.5g 미만), '저당'은 100g당 5g 미만(100mL당 2.5g 미만)일 때 쓸 수 있습니다.5

뭐먹지? 카드의 "원재료명에서 첨가당을 찾지 못했습니다"는 원재료명에 설탕·시럽·꿀 같은 이름이 없다는 뜻입니다. 당류 숫자는 상세 화면의 영양정보에서 따로 확인하세요.

6. 영양정보 — 숫자끼리 비교하기 전에 기준량부터

영양정보는 총 내용량, 단위 내용량(1개·1봉), 100g(100mL) 가운데 하나를 기준으로 적습니다.5 한 제품은 "1봉(20g)당", 다른 제품은 "100g당"이라면 숫자를 그대로 비교할 수 없습니다.

• 비교할 때는 같은 기준으로 맞춰서 보세요. 뭐먹지?의 비교 화면은 100g 기준으로 환산해 나란히 놓습니다.
• 아이가 실제로 먹는 양은 1봉·1회분입니다. 100g 환산은 비교용이고, 먹는 양과는 다릅니다.